消费参考丨不好卖的月饼

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道

月饼市场和预期一样低迷。

据快消品线下零售监测机构马上赢的数据显示，2024年中秋前夕， 连续门店(24 个月)月饼类产品销售额较去年近乎腰斩，同比下滑 45.17%;销售量方面，月饼销售件数同比下降 40.67%，月饼礼盒销售件数同比下降49.04%。

2023年中秋前夕，月饼的销售额较之前一年下降 10.49%，销售件数同比下降13.46%，礼盒销售件数同比下降8%。市场均价由 2022年的86.69元、2023年的85.69元，降至2024年的83.36元。

距离中秋节还有三天，北京多家超市中的月饼就提早进入了促销阶段。在大润发超市，月饼展区早早被安排在了超市的显眼位置，展示了稻香村、五芳斋等老字号品牌、还有一众精美包装的月饼礼盒。但超市销售人员表示礼盒销售明显不如去年，价格基本控制在200元以内，散装月饼成为主要选择。

中秋节后第一天中午，超市里就已经几乎看不到月饼的踪影了。

背后是，餐饮市场的整体低迷。

各地统计局数据显示，1—8月，北京市餐饮收入850.8亿元，同比下降4.6%；同期，上海市住宿和餐饮业实现零售额958.94亿元，同比下降4.7%。

行业价格战也在加剧。

5月，呷哺呷哺对外上线新菜单显示，单套餐均价降幅超10%。6月，和府捞面产品价格再度下降约30%，主流产品价格带调整至16-29元之间。上半年， 太二酸菜鱼/怂火锅/客单价分别为 71/110/56 元，同比下降 5.3/9.1/5.1%。甚至肯德基/客单价也分别同比下滑7%/9%。

高毛利月饼品类销售下滑，让餐饮行业生存压力更大了。

9月19日，上证消费80指数报收3980.76点，涨幅1.53%。

消费人事

立顿CEO离职

近日，总部位于荷兰阿姆斯特丹的立顿公司宣布，在经营这家公司两年后，Nathalie Roos因“个人原因”选择辞去立顿公司首席执行官一职，董事会已同意这一决定。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

9月19日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.09元/公斤，较前一日上升0.3%。

食品饮料

宝立食品:实际控制人及董事长计划增持1000万元至1100万元股份

9月19日，宝立食品公告，公司实际控制人之一、董事长马驹先生计划自2024年9月20日起6个月内，通过上海证券交易所交易系统增持公司股份，增持金额不低于1000万元，不超过1100万元。

安德利:对全资孙公司延安安德利增资5000万元

9月19日，安德利公告，公司全资子公司白水安德利投资成立的延安安德利注册资本拟增加至6000万元，增资后公司持股83.33%，白水安德利持股16.67%。本次增资完成后，延安安德利将变更为公司的全资子公司。

嘉华股份:实际控制人高泽林拟增持25万股至50万股股份

9月19日，嘉华股份公告，公司实际控制人之一高泽林先生于2024年9月18日以自有资金通过集中竞价交易方式增持公司股份1万股，占公司总股本的0.01%。高泽林先生计划在首次增持之日起6个月内，继续增持公司股份，增持数量合计不低于25万股且不超过25万股。本次增持不设置固定价格，增持主体将根据公司股票价格波动情况择机逐步实施增持计划。

可口可乐将与百加得推出即饮预调鸡尾酒

9月17日，可口可乐公司宣布，该公司将与朗姆酒厂商百加得(Bacardi)进行合作，推出一种可口可乐风味的即饮(RTD)预调混合鸡尾酒饮料产品。

胖东来天然矿泉水上架 1.2元一瓶

9月16日，胖东来宣布自营饮用天然矿泉水正式上架销售。该产品名为饮用天然矿泉水，配料为天然矿泉水，净含量360ml，保质期15个月。

乐事上新小吃系列

9月17日，乐事官宣上新小吃系列。据官方介绍，此次上新共有葱油饼味薯片、酱香饼味薯片、梅干菜饼味薯片三款产品。

金锣集团减资至5.01亿美元

9月18日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司发生工商变更，公司注册资本由6亿美元减至5.01亿美元。

统一集团与Yahoo完成Yahoo台湾电商业务的合资

9月19日，统一集团宣布，与Yahoo完成Yahoo台湾电子商务业务的电商合资公司，正式交割。

宗馥莉回应取消干股分红:未来分红取决于岗位绩效

9月18日，据界面新闻，娃哈哈当日举行职工代表会议，针对近期外界娃哈哈将要取消分红、降低薪酬的传闻，宗馥莉在职工代表会议上表示，娃哈哈今年干股分红不会取消、薪资结构没有变化。但分红将基于个人的岗位绩效，而非仅凭过往的资历或级别来分配。

餐饮

北京餐饮8月份收入106.5亿元

9月18日，北京市统计局发布的数据显示，8月，北京餐饮业实现收入106.5亿元，同比下降7.3%；2024年1-8月，北京餐饮业实现收入850.8亿元，同比下降4.6%。

美心旗下高端烘焙品牌进驻北京

近日，据界面新闻，美心集团旗下高端烘焙品牌Paper Stone Bakery即将进入北京开店。

喜茶上新“去火*纤体瓶”

9月19日，喜茶正式上新全新品类“超级植物茶”系列第二款单品“去火*纤体瓶”。

电商零售

美团研究院:北上广深乐跑骑手月均收入1.1万元

9月19日，美团研究院披露，截至2023年，已有450万美团骑手参加了国家推进的职业伤害保障试点，并表示:“2023年有过接单收入的745万骑手中，近一半骑手接单天数不足30天，呈现出较强的过渡性就业特征。”

永辉喜隆多店将于9月20日闭店调改

9月18日，永辉发布内容显示，位于北京石景山区喜隆多购物中心的永辉超市将于9月20日进入闭店调改筹备阶段，计划于2024年10月19日正式恢复营业。

京东服饰成为伦敦时装周亚洲官方线上零售合作伙伴

9月10日，京东方面宣布，京东服饰与英国时装协会达成合作，成为伦敦时装周亚洲官方线上零售合作伙伴。2024年伦敦时装周将于9月12日-17日举行。以此合作为契机，京东服饰将于9月15日携手HAZZYS哈吉斯、Ellassay歌力思、Marisfrolg玛丝菲尔、Pure Tea茶愫等知名品牌，共同亮相伦敦时装周。

纺织服饰

索康尼在深圳万象城开设全球首家概念店

9月13日，专业跑步品牌Saucony索康尼日前于深圳万象城开设全球首家概念店。

美妆时尚

欧莱雅收购生物技术公司Abolis少数股份

9月12日，欧莱雅宣布已与德国特种化学品制造商Evonik联手收购了生物技术公司Abolis Biotechnologies的少数股权，以加强其在生物技术领域的专业知识。据悉，Abolis专注于生产用于化妆品、药品和食品市场的微生物成分。欧莱雅通过旗下风险投资基金BOLD参与了此次3500万欧元的融资，其他参与者还包括Deep Tech amp; Climate Fund和Clay Partners。

旅游出行

北京市:到2029年旅游产业增加值占全市GDP比重超过5%

9月19日，《北京市关于推动旅游业高质量发展的实施意见》公开征集意见。其中提到，到2029年，旅游产业增加值占全市GDP比重超过5%，旅游商品性消费占全市社零额比重达到22%，年度旅游总收入超过8400亿元，旅游总人次达到3.8亿，入境游人数达到520万，北京成为国际一流旅游城市和全球旅游目的地。

俞敏洪再卸任新东方文旅旗下公司法定代表人

近日，国家企业信用信息公示系统显示，北京新东方沃游天下国际旅行有限公司发生工商变更，俞敏洪卸任法定代表人，由杨志辉接任。目前，俞敏洪仍为该公司董事长。该公司成立于今年7月，注册资本500万元人民币，经营范围含旅游业务、会议及展览服务、露营地服务、组织文化艺术交流活动、票务代理服务等。股权穿透图显示，该公司由北京新东方沃凯德国际教育旅行有限公司全资持股，后者为北京新东方文旅有限公司全资子公司。值得注意的是，不久前，俞敏洪刚卸任北京新东方文旅有限公司、北京新东方沃凯德国际教育旅行有限公司法定代表人，均由杨志辉接任。

奢侈品

爱马仕开设第23家皮革制品工厂

9月13日，法国奢侈品牌Hermès宣布位于法国的第23家皮具工坊Maroquinerie de Riom投产，创造了280个工作岗位，其中有250名工匠，另有30多人从事管理、人力资源和物流工作。

Prada任命首位泰国女性品牌大使

近日，Prada宣布任命泰国女演员Toey Jarinporn Joonkiat为品牌在该地区的首位女性品牌大使。

文娱

新华文轩签订12.56亿元教科书采购合同

9月19日，新华文轩公告，公司与四川省学生资助管理中心签订了2024-2025学年义务教育阶段学生免费教科书政府采购合同，总金额约12.56亿元，为预估价，最终金额将以实际订单结算为准。